¡Delicioso Pan Integral Sin Gluten!

Receta Pan Integral Sin Gluten

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
Porciones: 12
Calorías aproximadas: 150 kcal por porción
Dificultad: Media

Ingredientes para hacer Pan Integral Sin Gluten

• 2 tazas de harina de arroz integral
• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de harina de almendras
• 1/4 taza de semillas de lino
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 2 cucharaditas de levadura seca activa
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 1/2 tazas de agua tibia

Instrucciones Paso a Paso

1. En un bol grande, mezcla las harinas, las semillas, la levadura y la sal.
2. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia.
3. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
5. Prepara un molde para hornear y precalienta el horno a 180°C.
6. Coloca la masa en el molde y hornéala durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada por fuera y suene hueca al golpearla por debajo.
7. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Sugerencias de Acompañamientos o Variantes

Este delicioso pan sin gluten es perfecto para acompañar con hummus, aguacate o cualquier tipo de mermelada casera.

Maridaje Sugerido

Disfruta este pan integral sin gluten con un buen té verde o un vaso de leche de almendras.

Conclusión

El pan integral sin gluten es una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta libre de gluten. Además de ser delicioso, está cargado de nutrientes como fibra, proteínas y grasas saludables gracias a las harinas de arroz, maíz y almendras. Las semillas de lino y girasol añaden un toque crujiente y beneficios adicionales para la salud. ¡Disfruta de este pan casero en tus desayunos o meriendas!

Consigue aca todo para una dieta sin gluten