Las Recetas mas buscadas en internet para celiacos, segun google trends
Motivos para la popularidad de estas recetas entre personas celiacas:
- Sabor delicioso: Estas recetas han demostrado ser sabrosas y satisfactorias, lo cual es importante para las personas que siguen una dieta sin gluten. La combinación de sabores, como la dulzura de las chispas de chocolate en las galletas y el sabor suave y natural de la ahuyama en los muffins, puede resultar muy agradable al paladar.
- Ingredientes accesibles: Tanto la ahuyama como las chispas de chocolate sin gluten son ingredientes comunes y fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados, lo que hace que estas recetas sean prácticas para preparar en casa.
- Adaptabilidad sin gluten: Las recetas sin gluten son especialmente importantes para las personas celiacas, ya que necesitan evitar el gluten en su dieta para mantener su salud. Estas recetas se han adaptado para usar ingredientes sin gluten, lo que permite a las personas celiacas disfrutar de alimentos tradicionalmente no aptos para ellos.
- Variedad en la dieta: Seguir una dieta sin gluten puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de productos horneados. Estas recetas ofrecen opciones deliciosas y versátiles que permiten a las personas celiacas disfrutar de una mayor variedad en su alimentación.
- Popularidad general: Tanto los muffins de ahuyama como las galletas de chispas de chocolate son alimentos populares en sí mismos, independientemente de si son sin gluten o no. Es posible que estas recetas sean buscadas por celiacos y no celiacos por igual debido a su popularidad general y su reputación como opciones deliciosas.
- Son sabores populares: La calabaza, las chispas de chocolate, el calabacín, el plátano y la avena son sabores populares en los muffins, tanto sin gluten como con gluten. Estos sabores son familiares y reconfortantes, y seguramente complacerán a una variedad de paladares.
- Son fáciles de hacer: Estas recetas son relativamente simples de seguir, incluso para aquellos que son nuevos en la cocción sin gluten. Los ingredientes son fáciles de encontrar, y los pasos son sencillos. Esto los convierte en una excelente opción para las personas ocupadas que desean disfrutar de un delicioso muffin sin gluten sin mucho alboroto.
- Son versátiles: Estas recetas se pueden personalizar fácilmente a su gusto. Por ejemplo, puede agregar diferentes mezclas, como chispas de chocolate, nueces o frutas secas. También puede ajustar la dulzura o la cantidad de especias. Esto los convierte en una gran opción para las personas que desean crear su propia receta única de muffins sin gluten.
- Son saludables: Estas recetas están hechas con harinas libres de gluten y otros ingredientes saludables. Son una buena fuente de fibra y nutrientes, y son una excelente manera de comenzar su día.
Galletas de chispas de chocolate sin gluten
Ingredientes:
- 1 taza de harina sin gluten
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza (1 palo) mantequilla sin sal, suavizada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar marrón claro empaquetado
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chips de chocolate semidulce
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una lata de muffin.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un tazón grande, críe la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén ligeros y esponjosos. Batir en el huevo y el extracto de vainilla.
- Batir gradualmente en los ingredientes secos hasta que se combinen. Agregue las chispas de chocolate.
- Llene la lata de muffin 2/3 preparada con la masa.
- Hornee durante 15-18 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar la lata durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
Y a ¡Disfrutar!
¡Espero que disfrutes de estas deliciosas tazas de galletas sin gluten con chispas de chocolate!Muffins de Ahuyama sin gluten
Ingredientes:
- 1 ¾ tazas de harina sin gluten
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de azúcar
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de leche sin lactosa o leche vegetal
- 1 taza de pure de ahuyama
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara una bandeja para muffins con papelitos o engrásala ligeramente.
- En un tazón mediano, combina la harina sin gluten, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien.
- En otro tazón, bate el azúcar y el aceite vegetal hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
- Alternativamente, agrega la mezcla de harina y la leche sin lactosa (o leche vegetal) a la mezcla líquida, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Con cuidado, agregue de ultimo el pure de ahuyama sin dejar de batir, hasta cnseguir la consistencia deseada.
- Vierte la masa en los moldes para muffins, llenándolos aproximadamente 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira la bandeja del horno y deja enfriar los muffins durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de estos deliciosos muffins de ahuyama sin gluten!