El Mundo SIn Trigo
Dieta, Medicina Natural y Terapias Complementarias en la Celiaquía Resumen: La enfermedad celíaca es una enteropatía autoinmune inducida por el gluten en individuos genéticamente predispuestos. La necesidad de un Tratamiento Integrativo de la celiaquía ha sido una inquietud muy personal, desde que vi que el gluten hace parte fundamental de la alimentación de muchos de … Leer más
Entendiendo la Sensibilidad al Gluten No Celiaca La sensibilidad al gluten no celiaca (SGNC) es una afección que afecta a muchas personas que experimentan síntomas adversos tras el consumo de gluten, pero que no presentan la enfermedad celíaca ni alergia al trigo. Esta condición puede manifestarse a través de una serie de síntomas comunes, que … Leer más
El diagnóstico no es el final, es un nuevo comienzo Recibir el diagnóstico de enfermedad celíaca puede generar alivio, dudas e incluso miedo. ¿Qué se puede comer ahora? ¿Cómo evitar el gluten oculto? ¿Cómo adaptarse socialmente? Esta guía está pensada para ti, que acabas de recibir el diagnóstico y necesitas claridad, orientación y esperanza. Porque … Leer más
¿Buscas ideas deliciosas y libres de gluten para tu freidora de aire? 🙌Hoy te compartimos recetas irresistibles Recetas Sin Gluten para Airfryer que podrás preparar en pocos minutos. Perfectas para personas celíacas, intolerantes al gluten o para quienes buscan un estilo de vida más saludable. Descubre cómo la cocina sin gluten puede ser fácil, divertida … Leer más
Estas tres recetas para un desayuno sin gluten están diseñadas para personas que necesitan o eligen llevar una alimentación libre de gluten, ya sea por diagnóstico de celiaquía, sensibilidad al gluten no celíaca o simplemente por preferencia personal para mejorar su bienestar digestivo y general. Son opciones perfectas para comenzar el día con energía, sin … Leer más
Porque el paciente Celiaco debería suplementar estos nutrientes La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune crónico que afecta la mucosa del intestino delgado como respuesta a la ingesta de gluten, lo que provoca inflamación y atrofia de las vellosidades intestinales. Como resultado, la absorción de nutrientes esenciales se ve comprometida, lo que puede derivar en … Leer más
Guía Completa para Mejorar tu Salud Digestiva Introducción Si eres celíaco y, a pesar de seguir una dieta sin gluten, sigues experimentando molestias intestinales, puede que la dieta FODMAP sea una solución para ti. Este artículo está diseñado para ofrecerte una guía clara y completa sobre esta dieta y cómo puede complementar tu tratamiento para … Leer más
Tostadas Francesas Sin Gluten Deliciosas Tostadas Francesas Sin Gluten Tostadas francesas sin gluten Tiempo: 15 min Porciones: 2 Calorías: 300 kcal Dificultad: Fácil Ingredientes 4 rebanadas de pan sin gluten 2 huevos 1/2 taza de leche vegetal o descremada 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de aceite … Leer más
Delicias Saludables para Celíacos: 4 recetas gluten free Ricas en probioticos Descubre cómo las recetas gluten free con probióticos pueden transformar tu dieta y mejorar tu salud intestinal. En este artículo, te presentamos deliciosas y sencillas preparaciones diseñadas especialmente para celíacos y personas con sensibilidad al gluten, combinando ingredientes nutritivos y probióticos naturales que favorecen … Leer más
Impacto de la Dieta sin Gluten en la Microbiota Intestinal y el Rol de los Probióticos en Celíacos y Sensibles al Gluten No Celíacos La dieta sin gluten es fundamental para las personas con enfermedad celíaca y para aquellos con sensibilidad al gluten no celíaca. Aunque es una medida necesaria para evitar síntomas y complicaciones, … Leer más