recetassingluten.net
¡Manjar Dorado de Avena: Explosión de Sabor sin Gluten!
Tiempo: 30 min | Porciones: 8 | Personas: 4 | Kcal: 200 (porción) | Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 tazas de hojuelas de avena sin gluten
- 1 taza de leche vegetal
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 huevo (opcional)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de semillas de girasol (opcional)
- 1/2 taza de arándanos secos (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pan.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la leche vegetal, el aceite y el huevo (si lo usas). Deja reposar 5 minutos.
- Agrega la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien.
- Incorpora las semillas de girasol y los arándanos (si los usas).
- Vierte la mezcla en el molde para pan y hornea por 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.
Sugerencias:
- Puedes agregar nueces picadas, pasas o frutas secas a la masa.
- Para un pan más dulce, agrega 1-2 cucharadas de miel o sirope de arce a la masa.
- Puedes usar leche de vaca en lugar de leche vegetal.
- Este pan se puede congelar en rebanadas.
Conclusión:
El Manjar Dorado de Avena es una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan un pan sin gluten. Con su textura suave y sabor irresistible, este pan es perfecto para el desayuno, la merienda o como acompañamiento de cualquier comida. Además, la avena aporta fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable.
